Tokaj druesorter Gul Muskat

Gul Muskat

Den tilhører de mindre frugtbare sorter. Den er ikke særlig resistent over for frost og kræver derfor meget varme. Takket være færre afgrøder får most og dermed vin en fremragende kvalitet. Den intensive muskat smag opnås i druen kun under overmodnings processen. . Vindrueklaserne er mindre. Bærrene er mellemstore og i modningsprocessen ændrer de farve fra gul til lyserød. Indmaden har en tydelig sød muskatsmag. Denne sort giver tokaj vin den typiske milde og dejlige duft og smag, som er karakteristisk for tokaj vine. Gul Muskat´s andel i tokaj blandingen er ca. 10 %. ​På listen af registrerede sorter er der 2 kloner​ ​– ŠE – 37/18 a ŠE – 54/21.